Qualquer vídeo, em MP4 que abre em todo lado
Não. Ele é convertido no seu navegador e nunca sai do seu aparelho.
Vídeos já em H.264 só são reembalados, sem perda. Os outros, como os vídeos HEVC do iPhone, são codificados de novo em H.264.
Ele abre em qualquer celular, computador e site; MOV, MKV e WebM muitas vezes não.